Cambia el color de las sopas de melón

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Cada tipo de melón tiene sus características particulares en cuanto a color y sabor. Por eso, si pruebas a hacer la sopa de melón con el melón de Cantalupo en lugar del piel de sapo, verás cómo cambia el color de la sopa, que quedará más anaranjada, y podrás sorprender a tus invitados.

 

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Cambia el color de tu sopa

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prueba de cambiar el tipo de melón que usas en esta receta para cambiar el color  i sabor de la sopa. por ejemplo, si usas el melón de cantalupo en lugar del piel de sapo, verás que la sopa quedará más anaranjada, ¿sorprendente eh? 
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Un buena forma de acompañar sopas y cremas son con picatostes, pequeños trozos de pan fritos, que se vierten en la sopa en el momento de servirla.

Un buena forma de acompañar sopas y cremas son con picatostes, pequeños trozos de pan fritos, que se vierten en la sopa en el momento de servirla.

puedes comprarlos hechos en el supermercado o bien hacerlos tú mismo en casa. si eliges hacerlos en casa, te recomendamos freírlos en el último momento para que absorban bien el sabor del aceite y no queden reblandecidos.

 
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Cambia el color de las sopas de melón

Cambia el color de las sopas de melón

cada tipo de melón tiene sus características particulares en cuanto a color y sabor. por eso, si pruebas a hacer la sopa de melón con el melón de cantalupo en lugar del piel de sapo, verás cómo cambia el color de la sopa, que quedará más anaranjada, y podrás sorprender a tus invitados.

 
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Melon

Melon

¿te ha salido el melón soso? no lo tires, ponle jugo de limón , su cáscara rallada y azúcar y un poco de licor dulce, añade el melón troceado y a la nevera.

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