Salsa más espesa

Para que la salsa quede con una textura más espesa, puedes incorporar un poco de pan a la hora de hacerla. De esta manera, obtendrás una consistencia más densa que queda especialmente bien con los platos de pescado. Pero para que aún queden mucho más sabrosos puedes remojar el pan en vinagre antes de añadirlo a la salsa, lo que dará un toque amargo estupendo.

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