¡Te quedará la receta mucho más deliciosa! Si quieres evitar que el guiso quede demasiado grasiento y pesado sigue este sencillo truco: elimina los trozos de grasa y piel gruesa del cordero. ¡Te quedará estupendo! También te damos otro truco para que la carne de cordero te quede más blanda y aromática. ¡Toma nota! Después de cocinarlo con patatas, cubre la olla de barro o la bandeja de horno con papel de horno o aluminio. De esta manera, los líquidos de cocción no se evaporan y obtendrás un resultado fantástico. ¿Te ha gustado esta receta? ¿Quieres más ideas? Ahora que ya sabes cómo preparar cordero al horno, lánzate a preparar otras recetas. Échale un ojo a todas las deliciosas recetas de cordero para que siempre estés inspirado. Encontrarás mil y una formas de cocinar cordero: guisado, estofado, al horno… ¡Estas recetas con carne están buenísimas!
¿qué te ha parecido esta pedazo de receta de moussaka?
es más fácil de lo que parece y, sobre todo, te ahorras el paso de hidratar las láminas de lasaña, para lo que hace falta tener un poco de mañana, ¡con esta receta solo es cortar, salar y freír la berenjena! pero no te creas que las berenjenas son el único vegetal con el que se puede hacer esta receta, prueba con esta receta de musaka con patatas. también, si buscas no complicarte mucho con tu receta de moussaka, esta moussaka fácil te va a encantar.
si quieres darle una vuelta a esta tradicional comida griega con berenjenas, deberías probar a cambiar la carne de cordero por carne de ternera o incluso de atún como hacemos con esta receta de musaka de atún. otra opción para tener más variedad a la hora de moussaka es adaptar rellenos típicos de lasaña para estas recetas como es el caso de lasaña de berenjena y calabacín.
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