Si te gusta que la focaccia te quede bien crujiente, ten en cuenta que el momento del horneado es esencial.

Si te gusta que la focaccia te quede bien crujiente, ten en cuenta que el momento del horneado es esencial. Para ello pon papel para hornear en la bandeja del horno y úntalo con aceite de oliva. Pero no temas pasarte de aceite, cuanto mejor esté untado el papel más crocante resultará tu focaccia.

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