Con el buen tiempo lo que menos apetece es pasarse las horas en los fogones. Así que, si lo que quieres es invertir tu tiempo en actividades que te llenan, en la familia que te quiere y en tus amigos que te valoran, haz esta deliciosa receta de ensalada de patata y pimientos.
Es una receta muy completa, ya que dispone de casi todos los grupos de alimentos. Por un lado, tienes los hidratos de la patata, que contribuyen a que te mantengas durante más tiempo con una sensación de saciedad. Además, también están las vitaminas del pimiento y el tomate, altamente ricos en vitamina C ambos y, por último; las proteínas del huevo y el atún
Como puedes ver este plato es perfecto para un buen menú, adelántante al buen tiempo y haz un plato como este para contentar a los paladares más exigentes sin dejarte la piel en los fogones.
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