¿sabes cómo saltear verduras?

¿Sabes cómo saltear verduras? Es facilísimo. La clave para que todas las verduras te queden en su punto es saltearlas por separado añadiendo un poco de aceite en el wok o sartén ancha cada vez que empiezas con una nueva. Así, haz por ejemplo primero la cebolla y reserva. Luego los pimientos y reserva, etc. ¿Sencillo, verdad? Es el mejor secreto para que te queden deliciosas.

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así puedes repartirla de forma homogénea para que se integre bien y todos los ingredientes cojan el sabor tan rico de la picada. y también te aseguras de que todos tus invitados la prueben, porque a veces si ponemos la picada después, no calculamos bien las raciones y unos tienen demasiada y otros demasiada poca ;)
 
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