Las gambas al horno son una opción deliciosa y fácil de preparar, perfecta para compartir en una cena con amigos o un almuerzo en familia. Este plato versátil no solo puede servirse como un suculento plato principal, sino que también puede convertirse en un elegante acompañamiento para pastas o arroces. Su sencillez en la preparación y el espectacular sabor que ofrecen hacen que se conviertan en un verdadero favorito de la cocina mediterránea. Además, hay que mencionar que las gambas han sido apreciadas desde la antigüedad, con una popularidad que ha cruzado fronteras, encontrándose en diversas tradiciones culinarias a lo largo del tiempo.

La magia de las gambas al horno radica en la manera en que destacan los sabores de los ingredientes frescos, como el ajo, el limón y las hierbas aromáticas, que se combinan de manera armoniosa. Al hornearlas, conseguimos una textura jugosa y tierna, además de ese toque dorado que encanta a cualquier paladar. Si buscas una receta fácil pero impresionante, no te puedes perder la oportunidad de disfrutar de estas deliciosas gambas al horno. ¡Prepárate para sorprender a tus comensales!

Información nutricional(por ración)

Energía

200 kcal

Hidratos

1 g

Fibra

30 g

Proteínas

9 g

¿Cuántos comensales?
4
Gamba
Gamba
1 kilo
Avecrem Pescado
Avecrem Pescado
1 pastilla
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
Perejil
Perejil
al gusto
Ajo
Ajo
al gusto
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Paso 1 de 4

Preparación de las gambas

Preparación de las gambas

Comienza por lavar bien las gambas bajo agua fría, asegurándote de eliminar cualquier residuo que puedan tener. Es fundamental que estén frescas para garantizar un mejor sabor en tu plato de gambas al horno. Una vez limpias, colócalas en una bandeja apta para horno. Esta receta resalta la simplicidad y la frescura de los ingredientes, así que selecciona gambas de buena calidad. A medida que avanzas, ten en cuenta que el tiempo y temperatura para las gambas al horno (390) es esencial para obtener una cocción perfecta.

Paso 2 de 4

Añadir los condimentos

Ahora es el momento de realzar el sabor de las gambas. Espolvorea algunos condimentos sobre las gambas. Puedes usar una pastilla de Avecrem Pescado junto con ajo picado y perejil fresco. Estos ingredientes aportarán un sabor delicioso al plato. Asegúrate de distribuirlos uniformemente para que cada bocado de gambas esté lleno de sabor. Recuerda que el tiempo y temperatura para las gambas al horno (390) son cruciales, así que ajusta el horno a la temperatura adecuada antes de introducir la bandeja.

Paso 3 de 4

Hornear las gambas

Precalienta el horno a 250º, lo que ayudará a que las gambas se cocinen a la perfección. Una vez alcanzada la temperatura, introduce la bandeja con las gambas y deja que se cocinen durante aproximadamente 5 minutos. Luego, con cuidado, realiza un giro a las gambas para asegurar una cocción uniforme. Este paso es fundamental, ya que el tiempo y temperatura para las gambas al horno (390) garantizarán que queden jugosas por dentro y doradas por fuera, realzando su sabor natural.

Paso 4 de 4

Servir y disfrutar

Finalmente, tras unos minutos más en el horno, verifica si las gambas están listas. Deberían estar bien cocidas y con un ligero color rosado. Retíralas del horno y sírvelas calientes. Puedes añadir un toque de aceite de oliva por encima antes de servir para realzar el sabor. Estas gambas al horno son perfectas para compartir en una comida familiar o como un entrante elegante. Recuerda que el adecuado tiempo y temperatura para las gambas al horno (390) son cruciales para disfrutar de un delicioso plato que seguro impresionará a tus invitados.

Las gambas al horno son una deliciosa opción que no solo resalta el sabor del mar, sino que también resulta increíblemente fácil de preparar. Con su aporte nutricional rico en proteínas y antioxidantes, este plato no solo satisface el paladar, sino que se adapta perfectamente a diversas dietas. Puedes acompañarlas de verduras asadas, arroz o simplemente disfrutarlas solas, creando así combinaciones que se adaptan a todos los gustos y preferencias. Su versatilidad en la cocina te permite experimentar con diferentes especias y guarniciones, lo que las convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión.

No te quedes solo con esta receta; explora más propuestas relacionadas en nuestra web y anímate a probar nuevas combinaciones de ingredientes. ¡Las gambas al horno te están esperando para llevar tu cocina al siguiente nivel!

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