Ingredientes

¿Cuántos comensales?

Garbanzo

200 gramos

Cebolla

1 unidad

Pan

3 rebanadas

Ajo

1 unidad

Avecrem Pollo

1 pastilla

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Paso 1 de 4

Cortar la cebolla y el ajo en trocitos muy pequeños.

Paso 2 de 4

Rehogar con un poco de aceite, hasta pochar.

Paso 3 de 4

Los garbanzos una vez tenidos medio dia en remojo con agua y un poco de sal, echarlos al sofrito. Cubrir hasta el nivel de los garbanzos con agua y añadir la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo y una pizca de sal al gusto. Cocer durante 15 minutos (según tipo de garbanzo y olla express).

Paso 4 de 4

En una sartén con un poco de aceite freír las rebanadas de pan hasta que queden tostadas. Luego machacar el pan con un mortero, imcorporar el pan en la olla y cocer durante unos 5 minutos para que espese un poco. Listo para servir.

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