Información nutricional(por ración)

Energía

218 kcal

Hidratos

41.3 g

Grasas

36.4 g

Proteínas

22.3 g

¿Cuántos comensales?
4
Judía verde
Judía verde
1 kilo
Jamón de york
Jamón de york
200 gramos
Cebolla
Cebolla
1 unidad pequeña
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra
5 cucharadas
Ajo
Ajo
3 dientes
Avecrem Vegetal
1 pastilla
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Paso 1 de 4

Poner en el fuego una olla con abundante agua.
Cuando rompa a hervir, echar las judías lavadas y cortadas a trozos de 3 ó 4 cms.

Paso 2 de 4

Dejarlas cocer unos 12 minutos con una pastilla de Avecrem Vegetal. Escurrir y reservar.

Paso 3 de 4

Mientras tanto, cortar el jamón y picar finamente la cebolla.

Paso 4 de 4

En una sartén grande, calentar el aceite y pasar la cebolla y los ajos picados. Cuando estén dorados, añadir el jamón y por último las judías verdes. Cocer todo 5 minutos

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