Pure de verduras
¿Cuántos comensales?
4
Zanahoria
1 unidad
Calabacín
1 unidad
Pan
al gusto
Puerro
1 unidad
Agua
1 litro
Pimienta
al gusto molida
Patata
1 unidad
1 pastilla
Judía verde
al gusto
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Paso 1 de 4
Poner a hervir el agua. Luego se van añadiendo las verduras; lo último la patata.
Paso 2 de 4
Sazonar con la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo, y dejar a fuego lento unos 15 minutos.
Paso 3 de 4
Pasar todo por el pasapure, ponerlo en el fuego flojo hasta que espese un poco.
Paso 4 de 4
Se sirve con un poco de pimienta (a gusto) y pan frito.
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Preguntas frecuentes a nuestro Chef Guía
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