En tiempo de calor… ¡Nada mejor que una ensalada! Y si la podemos preparar en pocos minutos, ¡mucho mejor! Las ensaladas nos dan un sinfín de posibilidades que nos permite mezclar todo tipo de ingredientes, pero, como verás en esta receta, podemos preparar ensaladas con ingredientes comunes y darles un toque distinto con un buen aliño. ¡Vamos a descubrir cómo!

En esta ensalada de verano, los protagonistas son, sin duda, los dos aliños que prepararemos. Haremos dos de diferentes: uno con un toque picante de mostaza y otro dulzón con piña. ¿A que suena genial? ¡Pues no esperes más y prepáralos para esta ensalada. Quedará… ¡deliciosa!

Información nutricional(por ración)

Energía

440 kcal

Hidratos

23.26 g

Grasas

36.71 g

Fibra

5.98 g

Proteínas

7.74 g

¿Cuántos comensales?
4
Achicoria
Achicoria
al gusto
Endivia
Endivia
al gusto
Lechuga
Lechuga
al gusto
Rábano
Rábano
6 unidades
Tomate
Tomate
3 unidades
Zanahoria
Zanahoria
2 unidades
Huevo duro
Huevo duro
1 unidad
Cebolleta
Cebolleta
1 unidad
Estragón
Estragón
al gusto
Apio
Apio
al gusto

Aliño de mostaza

Mostaza
Mostaza
1 cucharada de café
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra
6 cucharadas
Avecrem Pollo
1 pastilla
Vinagre
Vinagre
2 cucharadas
Azúcar blanco
Azúcar blanco
1 cucharada de café

Aliño de piña

Piña
Piña
1 rodaja
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra
4 cucharadas
Azúcar moreno
Azúcar moreno
1 cucharada de café
Vinagre de jerez
Vinagre de jerez
2 cucharadas
Nuez
Nuez
2 cucharadas
Avecrem Pollo
1 pastilla
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Paso 1 de 2

recipe-step-1

Lavar los vegetales y cortar en juliana, excepto las hojas de endibia que se pondrán enteras y sobre ellas los vegetales cortados.

Paso 2 de 2

recipe-step-2

Rociar con el aliño deseado. Para hacer los aliños, sólo hay que mezclar los ingredientes de cada uno, por separado y servir de inmediato.

¿Te han gustado los aliños? Pues úsalos en otras recetas de ensalada, por ejemplo, esta ensalada verde con huevo y queso. ¡Seguro que te queda espectacular!

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