El pescado blanco no es tan aburrido como a veces creemos. Esta receta es una forma diferente de comerlo, creando unas exquisitas delicias de pescado.

Al ir enrollado en finas tiras de bacon, es un plato ideal para toda la familia. ¡Tus hijos lo devorarán!

Ah, y no te preocupes por el vino porque el alcohol se evapora con la cocción. ¡Buen provecho!

¿Cuántos comensales?
4
Pescado blanco
Pescado blanco
1 kilo cortado en filetes
Bacón
Bacón
250 gramos en loncha
Nata líquida para cocinar
Nata líquida para cocinar
500 mililitros
Queso emmental
Queso emmental
150 gramos rallado
Vino blanco
Vino blanco
1 vaso
Avecrem Pescado
1 pastilla
Mantequilla
Mantequilla
al gusto
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Paso 1 de 3

recipe-step-1

Sazona el pescado con la pastilla de Avecrem 100% Natural Pescado y Marisco desmenuzada y enrolla cada filete con una loncha de beicon atado o sujeto con un palillo.

Paso 2 de 3

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Dispón los rollitos en una fuente de horno engrasada, riega con el vino y baña con la nata líquida.

Paso 3 de 3

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Espolvorea con el queso rallado y pon trocitos de mantequilla por encima. Cuece en horno precalentado durante unos 10 – 12 minutos a 180ºC. Sirve decorado con cebollino o perejil picado.

Ya conoces otra forma de tomar pescado relleno. Y si te ha gustado, puedes sustituir el beicon por jamón serrano la próxima vez. ¡Quedará igual de rico!

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