¿Cuántos comensales?
4
Almeja
Almeja
2 kilos fresca
Cebolla
Cebolla
1 unidad
Ajo
Ajo
3 dientes
Pan rallado
Pan rallado
2 cucharadas
Vino blanco
Vino blanco
1 vaso
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
Avecrem Sazonador Ajo y Perejil
Sal
Sal
al gusto
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Paso 1 de 3

Lava bajo el grifo las almejas, durante un buen rato, con un colador grande, así soltarán toda la arena

Paso 2 de 3

Pica por separado la cebolla, el ajo y el perejil, todo en trozos muy pequeños y resérvalo. Pon al fuego una cazuela de fondo amplio, con 6 cucharadas de aceite.

Paso 3 de 3

Cuando esté caliente, añade la cebolla y el ajo. Antes de que se empiecen a dorar, añade el pan rallado y las almejas. Da unas vueltas y añade el vino, 1 vaso de agua. Déjalo hervir a fuego suave, hasta que todas las almejas se abran. Añade ahora el Sazonador Avecrem Ajo y Perejil, dale otro hervor y sírvelas bien calientes.

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