Pollo con fresas
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Paso 1 de 2
Limpiar el pollo. Poner a calentar el horno a 225/250, según se desee de dorado, mientras se calienta el horno, le refregamos sal al interior y exterior del pollo, así mismo le añadimos pimienta a nuestro gusto, le llenamos el interior con la mitad de las fresas y una de las pastillas de Avecren Caldo de Pollo desmenuzado. En la bandeja de horno, si es profunda, mejor, ponemos las cebollas cortada en juliana, las fresas, restantes, el vino y medio litro de agua, colocamos el pollo en la bandeja de horno y lo rociamos con aceite de oliva virgen por todos lados, así mismo la otra pastilla de Avecren Caldo de Pollo, las hojas de laurel y al horno….
Paso 2 de 2
Unos quince minutos por cada lado a nuestro gusto de color en su asado, después bajamos el horno a 130 grados y lo dejamos aproximadamente 30 minutos más, teniendo en cuenta no quedarnos sin la sabrosa salsa, le añadiremos agua a medida que veamos que nos quedamos sin ella…. Espero os guste, a todos los que le aconsejé comerlo han quedado maravillados.
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