¿Cuántos comensales?
6
Morcilla de cebolla
Morcilla de cebolla
1 unidad grande
Cebolla
Cebolla
1 unidad pequeña
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharada sopera
Avecrem Vegetal
2 pastilla
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Paso 1 de 3

Cuece las habas en abundante agua hirviendo con el Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal, hasta que estén tiernas, cuélalas y resérvalas.

Paso 2 de 3

Pela y pica la cebolla finamente, rehógala a fuego suave en una sartén grande con el fondo cubierto de aceite, cuando este transparente, añade las habas bien escurridas y rehógalas a fuego lento.

Paso 3 de 3

Mientras, se rehogan pela y corta la cebolla en trozos pequeños, agrégala a las habas cuando estén doraditas, salpimienta ligeramente, remueve y prosigue la cocción lentamente 10 minutos más.

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