Solomillo de cerdo al aroma de tomillo y romero
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Paso 1 de 4
Hacer un sofrito con el ajo y la cebolla fileteados y la hoja de laurel, a continuación añadir la pastilla de Esencias de Tomillo y Romero Gallina Blanca y esperar que se disuelva. Después poner 2 cucharadas soperas de Tomate Frito Gallina Blanca y rehogar la carne con todos los ingredientes, más un poco de salsa de soja y la pimienta recién molida.
Paso 2 de 4
Dejar que se haga todo el conjunto por espacio de 5 minutos hasta que salgan todos los jugos y se mezclen todos los sabores.
Paso 3 de 4
Una vez que pase este tiempo se le añade el vino blanco teniendo cuidado de que quede cubierto pero que no sobre. Hervir durante 5 minutos más a fuego fuerte.
Paso 4 de 4
Por último añadirle una latita de champiñones laminados y otra de guisantes y zanahorias.
Ya solo queda esperar otros 5 minutos a fuego medio- fuerte para que se mezcle todo y se reduzca la salsa.
Servir bien caliente y si se quiere con unas patatas fritas ó una ensalada.
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Solomillo de cerdo al aroma de tomillo y romero
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