¿Cuántos comensales?
6
Garbanzo
Garbanzo
400 gramos
Tocino
Tocino
150 gramos troceado
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Paso 1 de 2

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Poner los garbanzos en remojo la noche anterior. En una olla poner aceite el Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca, el tocino, el hueso de jamón y la costilla, dar unas vueltas y añadir los garbanzos escurridos. Echar agua caliente y dejar cocer a fuego lento durante una hora y media.

Paso 2 de 2

Trocea la col, pela las patatas, lávalas y añade a la olla procurando que no deje de hervir, transcurridos 20 minutos esta todo listo para servir.

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