Garbanzos guisados con arroz
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Paso 1 de 3
Poner los garbanzos en remojo la noche anterior.
Paso 2 de 3
Poner en la olla expres aceite, poner la cebolla, el pimiento cortado en tiras, el tomate partido en cuatro trozos y hacer un sofrito, cuando este hecho poner un poco de pimentón de la vera (al gusto de cada uno) remover un poco para que no se queme (el pimentón) y añadir los garbanzos, cubrir de agua hacer un majado con dos o tres ajos y perejil y agregar a los garbanzos cocer durante 30 minutos o hasta que estén blandos.
Paso 3 de 3
Un vez cocidos se le añade el puñado de arroz y el trozo de chorizo extremeño y casero se deja cocer hasta que el arroz este en su punto sazonar con el Avecrem Caldo de Pollo. No debe quedar muy caldoso apartar y dejar que se rinda unos minutos antes de llevar a la mesa.
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Garbanzos guisados con arroz
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