Pizza de jamón serrano

Se desenrolla la masa y se pone en una bandeja redonda que se le habrá puesto papel de horno para que no se pegue la base, se unta la masa con el tomate frito y se mezcla con la salsa barbacoa, se ponen las lonchas de queso que cubran todo el tomate, se incorpora el jamón serrano que esté cortado finito y partido en trocitos por todo alrededor, encima se echa el queso mozzarella y por último el orégano bien espolvoreado por encima. El horno se habrá precalentado arriba y abajo durante la preparación y se hornea durante 15 minutos a 170ºC, dependiendo si les gusta mas crujiente yo la dejo un poquito más. Para chuparse los dedos. Buen provecho.