Bizcocho de jengibre
¿Cuántos comensales?
8
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
Azúcar moreno
2 tazas
Yogurt griego
1 unidad
Harina bizcochona
3 tazas
Huevo
3 unidades
Canela
1 cucharada de café
Nuez moscada
al gusto
Limón
al gusto ralladura
Jengibre
2 cucharadas de café
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Paso 1 de 3
Batimos, a ser posible con varillas, la mezcla y le añadimos la canela, el jengibre, la ralladura de limón y la nuez moscada.
Paso 2 de 3
En un molde de silicona (Lekue) ponemos la mezcla y la espolvoreamos con azucar, antes de meter al horno.
Paso 3 de 3
Al horno, 170º, unos 35 minutos
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