Morcillas de burgos con manzana
¿Cuántos comensales?
4
Cebolla
al gusto
Morcilla de arroz
2 unidades
Manzana roja
1 unidad
Piñon
120 gramos
Huevo
2 unidades
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
Sal
al gusto
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Paso 1 de 1
Se quita la piel de la morcilla y se rehoga en una sartén. Después se le añade la manzana cortada en finas láminas y se mezcla con la morcilla hasta que se deshaga. Cuando esté hecha la mezcla anterior, se incorporan los piñones, que estarán poco tiempo en el fuego para que no se ablanden. Por último, se echan los huevos y se revuelven un poco… y a servir.espero que os gusten.
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