Hojas de limón
Con el Cooking Mode tu pantalla no va a entrar en modo hibernación...
Paso 1 de 3
Lavar bien las hojas de limonero y secarlas con un paño.
En un bol echamos los huevos, la harina, la sal y la leche y mezclamos bien hasta obtener una masa espesa.
Ponemos a calentar el aceite en una sartén, yo suelo echarle una piel de limón para aromatizarlo, cuando se tuesta se retira.
Paso 2 de 3
Se van mojando las hojas de limonero en la mezcla pero sin llegar al final del rabo y se van echando en el aceite caliente. Se fríen por los dos lados hasta que esten doradas.
Paso 3 de 3
Se sacan a un plato en el que tengamos un papel absorbente y enseguida las espolvoreamos con azúcar glasé, azúcar normal o canela y listas para servir aún calientes. Y recordad que la hoja de limonero hay que sacarla en el momento de comer, que no se come. 🙂
Preguntas frecuentes a nuestro Chef Guía
Por si te falta un ingrediente...
Gallina Blanca Chef Guía
Hojas de limón
No encontramos resultados para tu búsqueda.
Verifica la ortografía o prueba con una palabra diferente.