Revuelto de guisantes con jamón

Ponemos los guisantes con agua a hervir, cuando empiece a cocer le echamos la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo, cocemos hasta que veamos que cambien de color más o menos, quitamos del fuego y los ponemos a escurrir.

En una sartén con un poquito de aceite freímos a fuego lento los ajos troceados, (si no nos gustan los quitamos cuando estén un poquito doraditos), echamos el jamón troceado lo removemos un poquito, incorporamos los guisantes removemos bien y entonces echamos el vino blanco, una vez reducido estrechamos los huevos y movemos con cuidado, aquí cada cual lo haga a su gusto más o menos hecho el huevo, servimos caliente.