Quiche de bacón y queso
La quiche de bacon y queso es una opción deliciosa y fácil de preparar, perfecta para compartir con la familia o amigos en cualquier ocasión. Este plato versátil se adapta a diversas situaciones: puede servirse como un sabroso acompañamiento en un brunch, como un plato principal en una cena ligera o incluso como un tentempié de lujo en una reunión. Su popularidad ha crecido a lo largo de los años, convirtiéndose en un clásico en muchas mesas alrededor del mundo, gracias a su reconfortante sabor y su sencilla elaboración.
Originaria de la región de Lorena en Francia, la quiche se ha ganado un lugar especial en la gastronomía internacional, fusionando ingredientes frescos y sabores intensos. El uso de bacon y queso en esta receta no solo le añade un toque salado, sino que también realza su textura cremosa y deliciosa, convirtiéndola en un verdadero placer para el paladar. Ya sea para un almuerzo familiar, una cena entre amigos o incluso como una opción para llevar, la quiche de bacon y queso es, sin duda, una elección que no decepciona.
Información nutricional(por ración)
431 kcal
30 g
1 g
18 g
32 g
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Paso 1 de 4
Preparar la base
Comenzamos nuestra deliciosa quiche de bacon y queso preparando la base. En un bol grande, mezcla la harina con la mantequilla derretida hasta integrar bien. Agrega una pizca de sal, nuez moscada y un poco de pimienta negra para dar sabor. Luego, incorpora los huevos y el agua, mezclando todo junto hasta obtener una masa homogénea y suave. Asegúrate de no trabajarla en exceso para que quede tierna. Una vez lista, extiende la masa en un molde para quiches, cubriendo bien los bordes. Refrigera la base durante unos 30 minutos para que mantenga su forma durante la cocción.
Paso 2 de 4
Preparar el relleno
Mientras la base reposa, vamos a preparar el relleno para nuestra quiche bacon y queso. En un bol aparte, mezcla la nata líquida con los huevos batidos. Luego, añade el bacón en tiras y el jamón york cortado en dados. Incorpora también el queso enmental para dar ese toque cremoso y sabroso. Cruza la mezcla con una espátula para que todos los ingredientes se integren bien, y recuerda añadir un toque más de sal y pimienta si es necesario. Este paso es crucial, ya que el equilibrio de sabores hará que tu quiche de bacon y queso sea un éxito.
Paso 3 de 4
Hornear la quiche
Con el relleno listo y la base de quiche bien fría, precalienta tu horno a 200 grados. Vierte la mezcla de relleno sobre la base que preparaste anteriormente, asegurándote de extenderla uniformemente. Para un extra de sabor, espolvorea una generosa capa de queso rallado por encima.Luego, coloca el molde en el horno caliente y hornea durante aproximadamente 20-25 minutos. Al finalizar este tiempo, observa que la superficie esté dorada y cuajada; si al insertar un palillo este sale limpio, tu quiche de bacon está lista para disfrutar.
Paso 4 de 4
Servir y degustar
Una vez que tu quiche de bacon y queso esté cocida a la perfección, retírala del horno y déjala reposar por unos minutos antes de desmoldar. Esto ayuda a que todas las capas se asienten y facilita el corte. Se puede servir caliente o a temperatura ambiente, y es ideal acompañarla con un poco de tomate frito o una ensalada fresca para equilibrar los sabores. Invita a tus amigos y familia a probar esta deliciosa quiche bacon y queso; ¡será el centro de atención en cualquier mesa!
La quiche de bacon y queso es mucho más que un simple plato; es una experiencia gastronómica que combina el sabor irresistible del bacon crujiente con la cremosidad del queso fundido. Este clásico de la cocina francesa no solo es fácil de preparar, sino que también ofrece un excelente valor nutricional, convirtiéndose en una opción ideal para cualquier comida del día. Gracias a su versatilidad, puedes adaptar la receta añadiendo tus ingredientes favoritos, desde verduras frescas hasta diferentes tipos de quesos, lo que te permitirá disfrutar de múltiples variaciones que se ajusten a tus gustos.
No esperes más para deleitarte con una deliciosa quiche de bacon y queso en tu mesa. Atrévete a explorar más recetas relacionadas en nuestra web, donde encontrarás inspiraciones para crear combinaciones únicas y sabrosas que harán las delicias de todos. ¡La cocina está lista y tus aventuras culinarias te esperan!
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