Espagueti con salmón y gambas

Para finalizar, sirve los espaguetis con salmón y gambas en platos individuales, asegurándote de que cada porción tenga una buena cantidad de la salsa. Espolvorea un poco más de eneldo por encima y, si te gusta, añade un poco de queso rallado, que melte al instante. Disfruta de este delicioso plato con una copa de vino blanco y comparte momentos inolvidables con tus seres queridos. La mezcla de sabores en esta pasta con salmón y nata hará que cada bocado sea una experiencia maravillosa.

Comienza esta deliciosa receta de pasta con salmón seleccionando un buen lomo de salmón fresco. Corta el salmón en dados pequeños, asegurándote de que sean regulares para que se cocinen uniformemente. En una sartén caliente, añade un chorrito de aceite de oliva y saltea el salmón. Para darle un toque delicioso, incorpora las gambas cocidas, que aportarán una textura y sabor único a la combinación. Utiliza este momento para perfumar tu hogar con los aromas que se desprenden de los espaguetis con salmón y gambas.

Una vez que el salmón esté ligeramente dorado, añade la terrina de queso para untar a la sartén. Mezcla bien los ingredientes, y no te olvides de agregar un poco de eneldo picado, que le dará un frescor y aroma inigualables a la salsa. Cocina a fuego medio, removiendo con frecuencia, para que la mezcla espese adecuadamente. Este paso es crucial para que, al final, obtengas una salsa cremosa ideal para acompañar tu pasta con salmón fresco o el salmón ahumado que quieras añadir al plato.

En una olla grande con agua abundante y sal, pon a hervir el agua mientras esperas que la salsa esté lista. Al hervir, agrega la pastilla de Avecrem Pescado desmenuzada para dar un sabor adicional a la pasta. Cuando el agua esté en ebullición, añade los espaguetis, que son una opción perfecta para esta receta. Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente, asegurando que no se pase, ya que esto es esencial para disfrutar de unos exquisitos espaguetis con salmón fresco.

Cuando la pasta esté cocida al dente, escúrrela bien para quitar el exceso de agua. Luego, incorpora la pasta a la sartén con la deliciosa salsa que preparaste en el paso anterior. Mezcla todo cuidadosamente para que los espaguetis se impregnen de la salsa cremosa y de los sabores del salmón en pasta. No dudes en agregar más eneldo fresco o incluso algunas tiras de salmón ahumado para decorar y intensificar el sabor. Esta combinación asegurará que tus macarrones con salmón sean un éxito total.