El arroz con leche condensada es una deliciosa y sencilla opción culinaria que conquista al instante, perfecta para compartir en reuniones familiares o noches de amigos. Su versatilidad en la cocina lo convierte en un auténtico comodín; puedes disfrutarlo como un postre reconfortante, o incluso presentarlo en una versión más creativa como acompañamiento dulce en platos más elaborados. Este plato, que tiene sus raíces en diversas tradiciones culinarias de América Latina, ha sabido conquistar paladares por generaciones, convirtiéndose en un favorito que evoca recuerdos entrañables y momentos compartidos.

Esta receta no solo se destaca por su increíble sabor, sino también por su fácil preparación, que la hace ideal para cocineros de todos los niveles. Además, al utilizar leche condensada, se logra una textura cremosa y un dulzor irresistible que la hace perfecta tanto para ocasiones especiales como para un antojo inesperado en cualquier día de la semana. Sin duda, el arroz con leche condensada se convertirá en un nuevo clásico en tu hogar que todos querrán disfrutar.

Información nutricional(por ración)

Energía

346 kcal

Hidratos

61 g

Fibra

8 g

Proteínas

10 g

Ingredientes

¿Cuántos comensales?

Leche entera

1 litro

Leche condensada

175 gramos

Azúcar blanco

75 gramos

Canela

1 rama

Limón

1 unidad cáscara

Canela

al gusto molida

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Paso 1 de 3

Cocción del arroz

Comienza en una olla grande agregando la leche entera junto a la rama de canela y la cáscara de limón. Lleva a fuego medio hasta que la mezcla comience a hervir. Una vez caliente, añade el arroz tipo Bomba y reduce el fuego a bajo. Cocina a fuego lento, removiendo ocasionalmente para evitar que se pegue, hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido la mayor parte de la leche. Este primer paso es crucial para lograr un excelente arroz con leche condensada. Al final, cuando el arroz esté listo, recuerda quitar la canela y el limón antes de avanzar al siguiente paso.

Paso 2 de 3

Incorporación de la leche condensada

Con el arroz ya cocido y la mezcla ligeramente enfriada, es momento de añadir la leche condensada. Incorpora este ingrediente mientras removemos suavemente para que se integre bien con el arroz. Este paso es esencial para obtener la textura cremosa que caracteriza a la receta de arroz con leche cremoso con leche condensada. También puedes agregar un poco de azúcar si deseas un toque extra de dulzor. Continúa cocinando a fuego muy bajo durante unos minutos más, asegurándote de que todo esté bien combinado y caliente.

Paso 3 de 3

Servir y decorar

Una vez que has mezclado bien el arroz con leche con leche condensada, retira la olla del fuego y deja que la preparación enfríe a temperatura ambiente. Después, distribuye el arroz en platos individuales o en un recipiente grande, según prefieras. Para darle un toque especial, espolvorea un poco de canela molida por encima antes de servir. Esta presentación hará que tu arroz con leche condensada no solo sea delicioso, sino también visualmente atractivo. Disfruta de este exquisito postre, ideal para cualquier ocasión.

El arroz con leche condensada es una delicia que no solo conquista el paladar, sino que también se prepara de manera sencilla, convirtiéndolo en un postre ideal para cualquier ocasión. Su suavidad y dulzura, combinadas con el sabor reconfortante del arroz, lo hacen una opción perfecta para disfrutar después de una comida o como un capricho durante la tarde. Además, este plato es increíblemente versátil: puedes personalizarlo con diferentes toppings como canela, trozos de fruta o incluso un toque de chocolate, adaptándose así a los gustos de todos en casa.

Te invitamos a que te animes a preparar este exquisito arroz con leche condensada y a explorar más recetas que resalten su esencia dulce y cremosa. No te limites a la receta básica; juega con nuevos ingredientes y descubre cómo un simple postre puede transformarse en una experiencia culinaria única. ¡El momento de deleitarte con esta joya de la cocina es ahora!

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