Patata y brócoli al horno
En especial después de haber comido en exceso durante varios días o, sencillamente, tras degustar una comida copiosa conviene y apetece preparar platos humildes, fáciles y muy saludables. El plato de hoy,
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Paso 1 de 3
Lava las verduras. Corta el brócoli en pedazos, pela las patatas y córtalas en rodajas finas.
Precalienta el horno a 180/200 ° C.
Paso 2 de 3
En una fuente de horno untada con un poco de aceite de oliva virgen extra pon una primera capa de patatas, a continuación, cubre con una capa de brócoli y cierra con una segunda capa de patatas.
Paso 3 de 3
Cubre las verduras con el caldo hecho con Avecrem. Espolvorea la superficie con pan rallado y cuece en el horno durante 25 minutos.
Combinar las patatas con otras hortalizas suele dar muy buenos resultados. Ahora que ya has visto lo bien que queda con el brócoli, ¿por qué no te animas con la receta de salteado de patatas con alcachofas? Delicioso.
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