Arroz hervido con verduras

Comienza hirviendo agua en una olla grande. Una vez que esté en ebullición, introduce la zanahoria cortada en rodajas, permitiendo que se cocine por unos 4 minutos. La zanahoria agregará un toque de dulzura a tu arroz hervido con verduras. Luego, añade las judías verdes, dejándolas cocinar por otros 4 minutos para que se mantengan crujientes y deliciosas. A continuación, incorpora el calabacín cortado en cubos pequeños; cocínalo durante 2 minutos para que se suavice ligeramente. Por último, agrega los floretes de brócoli, y cocina todo junto entre 2 y 4 minutos más. Este método de cocción resalta los sabores frescos de cada verdura, haciendo que tus recetas con arroz cocido sean aún más atractivas y nutritivas.

Una vez que las verduras estén cocidas a tu gusto, retira la olla del fuego y usa un colador para escurrir el agua. Es fundamental hacerlo con cuidado para evitar quemaduras. Ahora que tus verduras han sido perfectamente cocinadas, agrega el arroz cocido a la olla con las verduras. Esto no solo permite que el calor del arroz caliente las verduras un poco más, sino que también hará que los sabores se integren de manera deliciosa. Te recomiendo usar este momento para añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra; esto realzará el sabor del plato y le dará un toque de suavidad en cada bocado, convirtiendo un simple arroz hervido con verduras en un festín.

Después de mezclar bien el arroz con las verduras y el aceite, deja que el todo repose un par de minutos para que los sabores terminen de fusionarse. Luego, sirve tu plato en porciones. Puedes acompañarlo con un poco de perejil fresco picado o piñones tostados para añadir textura y frescura. Este plato no solo es saludable, sino que también es una excelente opción para quienes buscan recetas con arroz cocido rápidas y deliciosas. Disfruta de tu creación y saborea la combinación de colores y sabores que ofrece esta preparación sencilla y nutritiva.