Berberechos al ajillo
¿Cuántos comensales?
4
Berberecho
1 kilo
Ajo
8 dientes
Perejil
al gusto
Pimienta
al gusto
Sal
al gusto
Vino blanco
1 vaso
Harina
1 cucharada de café
Imágenes generadas con IA
Cooking Mode Desactivado
Con el Cooking Mode tu pantalla no va a entrar en modo hibernación...
Paso 1 de 1
En una sartén ponemos chorreón de aceite de oliva, picamos los ajitos y cuando estén a punto de dorarse ponemos la harina y la tostamos un poquito, echamos los berberechos a fuego rápido, salpimentamos, añadimos el perejil y el vino blanco, bajamos el fuego y los dejamos cocer sobre 10 minutos moviéndolos para que abran todos.
Añade esta receta a tus favoritos
Y tenla a mano siempre que quieras
Preguntas frecuentes a nuestro Chef Guía
Por si te falta un ingrediente...
¿se puede hacer fideuá sencilla con otros ingredientes?
¿por qué no me sale bueno el caldo de pescado?
Si lo que te preocupa es el sabor, te recomendamos que añadas pescados o mariscos sabrosos. las gambas son, por ejemplo, una de las claves de los c...
¿qué plato me recomendáis de segundo si, de primero, ceno sopa castellana?
La sopa castellana es un plato contundente, mucho. por ello te recomendamos platos que tiendan a ser ligeros. opta, sobre todo, por pescados blanco...
¿los mariscos y el salmón engordan?
Muchas veces nos obsesionamos con las caloría de los ingredientes cuando lo realmente importante, en muchos casos, lo importante no es el qué sino ...
La receta ha sido copiada
Gallina Blanca Chef Guía
Berberechos al ajillo
Encuentra la receta que buscas
Te sugerimos...
No encontramos resultados para tu búsqueda.
Verifica la ortografía o prueba con una palabra diferente.
Filtrar
Tiempo
Nivel