¿Cuántos comensales?
6
Harina bizcochona
Harina bizcochona
250 gramos
Azúcar blanco
Azúcar blanco
250 gramos
Huevo
Huevo
4 unidades
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Yogurt griego
Yogurt griego
1 unidad azucarado
Chocolate
Chocolate
al gusto
Nata para montar
Nata para montar
60 gramos
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Paso 1 de 1

Se precalienta el horno a 180 º arriba y abajo, se forra un molde con papel vegetal. En un bol se mezclan las yemas con el azúcar, se agrega el yogurt, el aceite y por último la harina echándola poco a poco. Las claras se ponen a punto de nieve y se agregan a la masa poco a poco, cuando todo esté ligado, se echa en el molde y se mete en el horno. Durante 30 minutos. Cuando se saca del horno se espera a que enfríe un poco y se desmolda. Se mezcla el chocolate rallado junto con la nata y se mete en el microondas durante 50 segundos. Se mezcla bien y se unta el bizcocho por encima. Se espolvorea un poco con azúcar glass.

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