Buñuelos de limón
¡Todo va bien si termina bien! Este dicho que nos repetía nuestra abuela cada vez que traíamos las notas en casa. Aunque después, nos recompensaba con unos fantásticos buñuelos. Pues hoy queremos hacer honor a nuestras abuelas modernizando un poquito su tradicional receta. ¿La descubrimos?
Esta receta de buñuelos de limón es ideal para preparar a los peques de la casa. ¡Seguro que les encantará su dulce sabor! Y para los grandes, es una fantástica forma de terminar una comida. ¿Nos animamos a prepararlos?
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Paso 1 de 2
En un bol, mezcla la mantequilla ablandada con el azúcar moreno y los huevos, la harina, el polvo para hornear y la piel de naranja. Mézclalo hasta que la masa esté suave y homogénea.
Paso 2 de 2
Con la masa, forma bolitas y fríelas en aceite caliente. Escúrrelas y decóralas con azúcar glas. Servir.
Si quieres, puedes combinar distintos tipos de buñuelos. Separa las ralladuras de distintos cítricos en la masa. Incluso puedes crear unos buñuelos de manzana. ¡Buenísimos!
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