Cebollas con castañas y romero
Saber preparar acompañamientos de lujo para tus platos es imprescindible si no queremos que nos queden platos pobres. Y es que, un plato bien presentado es un plato que, casi seguro que gusta. Además, una buena primera impresión despierta el apetito y el deseo de probar el plato que tenemos delante. ¿Y quién no quiere que sus invitados tengan estas sensaciones?
Con esta receta de cebollas con castañas y romero estamos seguros que causarás sensación. Esta receta la puedes presentar como un entrante de lujo, presentado por ejemplo, en pequeños boles de cristal. Pero también puedes usarlo como acompañamiento de pescados. ¡Seguro que te queda delicioso!
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Paso 1 de 3
Pela las cebollas, teniendo cuidado de eliminar la parte de la base y lávalas. Lava también el tomillo fresco con agua. Por otro lado, en un bol, pon las castañas en remojo.
Paso 2 de 3
En una sartén, rehoga la cebolla en 2 cucharadas de aceite de oliva virgen. Añade las castañas en remojo y tomillo fresco.
Paso 3 de 3
Después de unos minutos, vierte el Caldo Casero de Verduras 100% Natural y cocínalo otros 20 minutos. Sazona con pimienta, retira del fuego y sirve las cebollas.
¿No sabes con qué plato puedes acompañarlo? ¿Qué te parecería complementar este solomillo al Pedro Ximénez? La textura jugosa de la carne queda genial con las cebollas guisadas y las castañas tiernas, ¿no crees?
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Cebollas con castañas y romero
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