Croquetas de pollo en Thermomix®
Las croquetas de pollo thermomix son una opción deliciosa y fácil de preparar que encantarán a toda la familia y amigos. Este plato versátil se adapta a cualquier ocasión: ya sea como un sabroso aperitivo, un acompañamiento perfecto para una comida o incluso como plato principal en una cena informal. Con una textura cremosa por dentro y un dorado crujiente por fuera, estas croquetas no solo son un festín para el paladar, sino que también son ideales para aprovechar esos restos de pollo que a veces quedan en casa. Además, su popularidad se extiende más allá de las fronteras españolas, ya que en muchos países se disfrutan en diversas versiones y sabores.
El origen de las croquetas se remonta a la Francia del siglo XIX, donde se popularizaron como una manera de aprovechar las sobras de comida. Con el tiempo, este delicioso bocado se ha adaptado a diferentes cocinas y culturas, convirtiéndose en un clásico que todos amamos. Hacer croquetas en casa puede parecer una tarea complicada, pero con la ayuda de la Thermomix, podrás mimar a tus seres queridos con este delicioso manjar en muy poco tiempo. Así que ¡manos a la obra y a disfrutar de esta receta que eleva cualquier comida al siguiente nivel!
Información nutricional(por ración)
250 kcal
30 g
2 g
15 g
10 g
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Paso 1 de 6
Preparación del pollo
En este primer paso para hacer unas deliciosas croquetas de pollo thermomix, comienza introduciendo la pechuga de pollo en el vaso de tu Thermomix. Tritura el pollo a velocidad 6 durante aproximadamente 6 segundos, cuidando de que quede bien desmenuzado. Esto permitirá que el pollo se integre de manera uniforme en nuestra receta de croquetas de pollo en thermomix. Una vez que el pollo esté listo, resérvalo para usarlo más adelante en la preparación de tus croquetas de pollo thermomix.
Paso 2 de 6
Sofreír los ingredientes
Ahora, añade aceite de oliva virgen extra y mantequilla al vaso de tu Thermomix. Para darle un toque de sabor adicional, incorpora una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo desmenuzada. Programa el aparato para sofreír todo junto durante 2 minutos y 30 segundos a 120 grados y velocidad 2. Este proceso es esencial para que los sabores se mezclen adecuadamente, dando un excelente sabor a tus croquetas pollo thermomix. Disfrutarás del aroma que comenzará a inundar tu cocina.
Paso 3 de 6
Rehogar con harina
En este momento crucial de la elaboración de las croquetas de pollo en thermomix, es hora de añadir la harina al vaso. Esto es lo que le dará esa consistencia espesa que buscamos al hacer la masa. Programa el Thermomix para rehogar la harina a 120 grados y velocidad 2 durante unos 2 minutos. Este paso es importante porque ayuda a que la harina se cocine un poco antes de añadir los líquidos, y le dará un sabor más suave a tus croquetas de pollo thermomix.
Paso 4 de 6
Mezclar con leche
Luego, al momento de la verdad, es hora de añadir leche al vaso de la Thermomix. Esto ayudará a obtener una mezcla cremosa y perfecta para tus croquetas de pollo en thermomix. Mezcla todos los ingredientes a velocidad 6.5 durante unos 8 segundos, asegurándote de que la harina y la leche se integren perfectamente. Esta mezcla será la base para formar una deliciosa masa, lista para dar forma a tus croquetas.
Paso 5 de 6
Enfriar y dar forma
Una vez que la masa la tengas lista, viértela en un recipiente y cúbrela con film transparente, asegurándote de que el film toque la masa para evitar que se forme costra. Deja enfriar en la nevera durante aproximadamente seis horas. Este tiempo es vital para que la mezcla espese lo suficiente y sea más fácil de manejar al momento de formar las croquetas de pollo en thermomix. Cuando esté bien fría, utiliza dos cucharas para dar forma a las croquetas, asegurándote de que sean del tamaño que prefieras.
Paso 6 de 6
Cocinar la masa
En este paso, agrega el pollo reservado anteriormente a la mezcla y añade un poco de nuez moscada para darle un toque especial. Programa el Thermomix a 100 grados durante 9 minutos y a velocidad 4. Al final de este proceso, tendrás una masa fina y homogénea que será la estrella de tus croquetas pollo thermomix. Recuerda siempre revisar la textura y asegurarte de que no queden grumos para que la masa resulte superbien al momento de formar las croquetas.
Las croquetas de pollo thermomix son un verdadero deleite para el paladar que combinan sabor y nutrición en cada bocado. Su fácil preparación hace que este plato se convierta en una opción perfecta para cualquier ocasión, ya sea como aperitivo, plato principal o para deleitar a tus invitados en una cena especial. Además, su versatilidad en la cocina permite adaptar la receta a tus necesidades, incorporando diferentes ingredientes o especias que se ajusten a tus gustos y preferencias. Desde añadir verduras hasta experimentar con quesos, ¡las posibilidades son infinitas!
No pierdas la oportunidad de disfrutar de estas deliciosas croquetas de pollo thermomix. Atrévete a explorar nuevas combinaciones y descubre aún más recetas inspiradoras en nuestra web. ¡Comienza tu aventura culinaria y sorprende a todos con tus dotes gastronómicas!
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