Ensalada con bacon frito
¿Cuántos comensales?
4
Rúcula
al gusto
Pimienta
al gusto
Sal
al gusto
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
Bacón
100 gramos troceado
Nuez
8 unidades pelada
Piñon
60 unidades
Queso camembert
2 lonchas
Picatoste
20 unidades
Manzana golden
1 unidad
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Paso 1 de 2
Ponemos en un bol la mezcla de lechugas , rúcula y col lombarda (ideal las bolsas que ya vienen preparadas), y vamos añadiendo todos los ingredientes excepto el bacon, el queso lo partimos a daditos, al igual que la manzana.
Paso 2 de 2
En una sartén doramos el bacon troceado y lo dejamos enfriar. Cuando esté lo añadimos a la ensalada, aliñamos con el aceite, vinagre de módena, sal pimienta. Mezclamos muy bien y a disfrutar!!!!
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