Ensalada multicolor con vinagreta de arandanos
¿Cuántos comensales?
4
Lechuga
al gusto variada
Uvas pasas
1 cucharada de café
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
Sal
al gusto
Vinagre de módena
al gusto
Queso fresco
1 tarrina fresca alternativa: queso mozzarella
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Paso 1 de 1
Mezclar todo tipo de lechugas (se pueden comprar preparadas y limpias), canonigos, iceberg, lombarda, etc.
Cortar el queso a daditos y las pasas y mezclarlo con las lechugas.
Hacer una vinagreta con la mermelada, el vinagre, el aceite y la sal. Batir bien y añadir a la ensalada.
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