Preguntas frecuentes a nuestro Chef Guía
Por si te falta un ingrediente...
Garbanzos y remojo
Para cocer garbanzos secos y que no nos queden duritos, el secreto está en la paciencia. primero deberás dejarlos en remojo durante 12 horas en un ...
Garbanzos demasiado duros
Estas cocinando un delicioso guiso de garbanzos y, antes de emplatar te das cuenta de que te han quedado duros. es una faena, pero tendrás que empe...
¿hay algún truco para que los garbanzos queden blandos?
Para cocer garbanzos secos y que no nos queden duritos, el secreto está en la paciencia. primero deberás dejarlos en remojo durante 12 horas en un ...
¿alguna vez habéis utilizado los garbanzos sin remojar la noche anterior?
Para cocinar los garbanzos crudos, siempre recomendamos dejarlos en remojo durante 12 horas aproximadamente. recuerda que, a diferencia de otras le...
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Gallina Blanca Chef Guía
Ensalada rápida con garbanzos
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