Name: Habitas con sepia
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 unidad sepia; unidad aceite de oliva virgen extra; hoja menta; unidad pimienta; unidad sal

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¡TRUCO!

Apúntate este súper truco gallina blanca para que tu guiso de sepia con patatas quede aún mejor: para que las patatas suelten el almidón y el guiso quede más espeso, tienes que chascarlas y dejarlas un ratito sumergidas en un bol con agua.

¡ya verás el resultado!

¡TRUCO!

Pelar las habas de forma fácil

las habas son un alimento delicioso, sin embargo, es conveniente antes de comerlas sacarle la piel que las recubre. para facilitar esta tarea lo mejor es blanquearlas unos minutos en el agua, así se pelan mucho mejor.

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Habas más faciles de pelar

para poder remover la piel de habas más fácilmente, sólo tienes que sumergirlas unos minutos en agua.

¡TRUCO!

Una solución perfecta para preparar un arroz negro sin utilizar tinta de sepia o calamar.

el arroz venere es un tipo de arroz que, de origen, ya es negro. evidentemente el sabor de mar no será tan intenso.

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