Huevos dorados a la sartén
Has comido alguna vez huevos duros y luego fritos? ¡Los huevos dorados son una auténtica delicia!
Esta receta, de huevos consiste en unos huevos duros rellenos de bechamel , empanados y luego fritos. Quizá la expresión «explosión de sabor» la inventó alguien justo después de comerse un plato.
Y es que los Huevos dorados a la sartén es una de esas recetas que gustan a todo el mundo. Si no los has probado nunca, ¡estás perdiendo el tiempo!
Con el Cooking Mode tu pantalla no va a entrar en modo hibernación...
Paso 1 de 3
Cocer los huevos en abundante agua con sal, durante ocho minutos. Dejar enfriar. Pelar y separar las yemas de las claras y a nadir Avecrem Verduras -30% de sal.
Prepara Mi Salsa Bechamel Gallina Blanca, añadiendo unas tiritas de bacon o jamón al gusto y sazona con nuez moscada.
Paso 2 de 3
Abre los huevos duros a lo largo y retira las yemas. Mezcla las yemas con 2 cucharadas de bechamel y trabaja hasta formar una pasta espesa. Cubre los huevos con esta masa y déjalos enfriar.
Paso 3 de 3
Pasa los huevos por huevo batido y pan rallado. Fríe en abundante aceite. Ponlos sobre papel absorbente de cocina. Sirve con lechuga picada y el resto de la bechamel en una salsera aparte.
Si te apetece mezclar sabores puedes añadir el jugo de las cabezas de unas gambas a la bechamel y así obtener una salsa muy marinera. Este plato lo puedes acompañar de una sabrosa Hamburguesa vegetal ¿Te animas?
Con el Cooking Mode tu pantalla no va a entrar en modo hibernación...
Preguntas frecuentes a nuestro Chef Guía
Por si te falta un ingrediente...
Gallina Blanca Chef Guía
Huevos dorados a la sartén
No encontramos resultados para tu búsqueda.
Verifica la ortografía o prueba con una palabra diferente.