Huevos fritos con jamón ibérico
¿Cuántos comensales?
1
Patata
1 unidad
Huevo
2 unidades
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
Ajo
2 unidades en lamina
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Paso 1 de 5
Pelamos las patatas y cortamos alargadas para freir. Freimos a fuego lento en abundante aceite. Ponemos en el plato de servir.
Paso 2 de 5
En el mismo aceite freimos ligeramente los ajos (cuidando que no se quemen) y añadimos los huevos, freimos.
Paso 3 de 5
Incorporamos al plato.
Paso 4 de 5
Por último damos vuelta y vuelta al jamón y plato listo.
Paso 5 de 5
Servimos acompañdos de unas rebanadas de pan , para mojar bien en los huevos.
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Preguntas frecuentes a nuestro Chef Guía
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