Jamoncitos de pollo con setas

En un poco de aceite sofreir los jamoncitos de pollo salpimentados. Cuando la piel esté un poco dorada sacarlos y reservar. En el mismo aceite sofreir la cebolla picada, añadir mas aceite si és necessario. Cuando este un poco dorada la cebolla añadir las setas. Si són de conserva lavarlas un poco antes, si són congeladas primero mejor pasarlas en una paella sin aceite hasta que saquen todo el agua. Añadir una cucharada de harina y sofreirla un poquito. Añadir otra vez el pollo y Caldo de Pollo Gallina Blanca hasta cubrir y dejar hervir unos 30 minutos, (si se usa olla rápida bajar el tiempo).