Jamoncitos de pollo en adobo

En un mortero machacar los ajos con la sal, cuando hayamos terminado de machacar añadir el vino blanco, el orégano, el tomillo, el comino, el laurel, el pimentón y el aceite. El adobo que hemos preparado, lo ponemos encima de la carne, que quede toda envuelta en el preparado, y los dejamos en la nevera de un día para otro.

Precalentamos el horno a 200º C.
Se vierte todo el pollo con el adobo en un bandeja y se lleva al horno durante 45 min aprox. Luego más o menos cada 15 min. iremos dándole vueltas al pollo para que se vaya haciendo bien por todos lados.