Lomo con nata y beicon
¿Cuántos comensales?
4
Lomo de cerdo
1 kilo cortado en filetes
Nata líquida para cocinar
500 gramos
Bacón
200 gramos
Cebolla
1 unidad
Queso
4 unidades
Huevo
1 unidad
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Paso 1 de 1
Cortamos en trocitos la cebolla y el beicon, sofreimos, seguidamente añadimos la nata liquida, removemos un minuto a fuego medio, añadimos lo quesitos para espesar, cuando esten derretidos incorporamos el huevo mezclamos y reservamos la salsa.
Hacemos los filetes a la plancha y servimos acompañados por la salsa.
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