Preguntas frecuentes a nuestro Chef Guía
Por si te falta un ingrediente...
¿puedo congelar la calabaza cruda o tengo que cocerla primero?
Para congelar la calabaza, te recomendamos que la cocines antes. no es que no se pueda congelar cruda, pero si lo haces así perderá parte de su sab...
¿cómo sacar el sabor fuerte de las manitas de cerdo?
Te recomendamos cocer las manitas en agua antes de guisarlas (al menos durante 30 minutos) para que éstas pierdan su característico sabor intenso. ...
¿cómo hacer una salsa de queso (azul, roquefort) para carnes y pastas?
Esta es la receta para la salsa de queso azul para carnes y pastas:ingredientes:50 gr de queso roquefort.160 gr de nata líquida para cocinar.1 pizc...
¿cómo limpiar bien las orejas de cerdo?
Uno de los puntos más importantes es eliminar todos los pelos que puedan quedar en la pieza que vamos a cocinar. depende de dónde provenga el cerdo...
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Gallina Blanca Chef Guía
Lomo de cerdo con Esencias de Tomillo y Romero
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