Macarrones con atún y cebolla

Comienza calentando abundante agua en una olla grande. Una vez que el agua comience a hervir, es el momento de añadir los macarrones. Para darles un sabor extra, desmenuza una pastilla de Avecrem y revuelve un poco para que se disuelva bien en el agua. Esto hará que tus macarrones con atún tengan un gusto espectacular. Cocina la pasta durante aproximadamente seis minutos, o de acuerdo a las instrucciones del fabricante en el paquete. Asegúrate de remover ocasionalmente para evitar que se peguen. Cuando estén al dente, escúrrelos y resérvalos para el siguiente paso.

Abre las latas de atún en aceite de oliva virgen extra y, en lugar de desechar el aceite, ¡resérvalo! Este es un paso clave para realzar el sabor de tu platillo. El aceite de oliva de las latas contiene nutrientes valiosos y Omega 3 que aportarán un extra de sabor a tus macarrones con atún. Este aceite será utilizado para sofreír los siguientes ingredientes, así que asegúrate de no tirarlo. Tenerlo listo te permitirá disfrutar de una receta más sabrosa y saludable, con los beneficios adicionales que ofrece el atún.

En este paso, necesitarás picar los ingredientes que darán vida a tus macarrones con atún y cebolla. Toma unas cebollas y córtalas en trozos pequeños. Haz lo mismo con las zanahorias y los ajos. La idea es que todos los ingredientes queden bien integrados, así que cuanto más uniformes sean los cortes, mejor será la cocción. Ten cuidado al usar el cuchillo, y asegúrate de que estén listos para el siguiente paso. Este proceso de preparación es fundamental para conseguir que cada bocado de macarrón con atún tenga un toque delicioso.

Enciende el fuego y calienta la sartén con el aceite de oliva que reservaste del atún. Cuando el aceite esté caliente, añade primero la cebolla picada y remueve para que se dore uniformemente a fuego alto. Una vez que la cebolla esté translúcida, añade la zanahoria y mézclalas bien. Después de un par de minutos, incorpora el ajo picado y deja que todos los ingredientes se cocinen juntos para que se integren bien los sabores. Finalmente, es el turno de añadir el atún desmenuzado, asegurándote de mezclar todo con una cuchara de madera. Luego, eleva el sabor añadiendo un tarro de tomate frito, que creará una salsa rica y envolvente para tus macarrones. Cocínalo durante un minuto y luego apaga el fuego.