Macarrones frios en ensalada
¿Cuántos comensales?
4
Pasta
300 gramos
Corazón de alcachofa
4 trozos
Huevo duro
1 unidad
Mahonesa
al gusto
Cátsup
al gusto
Perejil
al gusto
Pimienta
al gusto
Sal
al gusto
1 pastilla
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Paso 1 de 2
En una cacerola ponemos agua a hervir junto con la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo, y añadimos la pasta, una vez cocida lavamos, escurrimos y reservamos.
Paso 2 de 2
Hacemos una salsa rosa con la mahonesa, el cátsup, la sal y la pimienta. Ponemos la Pasta en una ensaladera, el resto de los ingredientes y vertemos la salsa por encima, mezclandolo todo muy bien y reservamos un rato en el frigorifico antes de servir.
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