Name: Pasta con habas
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramo pasta; 1 unidad cebolla; 2 diente ajo; 1 unidad pimiento verde; unidad aceite de oliva virgen extra; unidad pimentón picante; unidad sal

Más trucos de cocina

¡TRUCO!

Si bien el queso parmesano rallado es un ingrediente clásico de las pastas, tiene algún secreto en el cómo debe usarse y también alguna excepción a la hora de incluirlo.

si la salsa está hecha a base de aceite no conviene poner parmesano. si el plato lleva pescado o marisco, tampoco. en caso de usar pasta corta, el queso se ralla grueso y si la pasta es larga, se ralla fino.

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Pelar las habas de forma fácil

las habas son un alimento delicioso, sin embargo, es conveniente antes de comerlas sacarle la piel que las recubre. para facilitar esta tarea lo mejor es blanquearlas unos minutos en el agua, así se pelan mucho mejor.

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Corta el pan con un cortapastas

para cortar las rebanadas de pan de forma fácil ayúdate de un cortapastas para darle la forma que deseas. de esta manera, te asegurarás que todos los cortes serán perfectamente iguales. además también puedes utilizar cortapastas de formas diferentes para jugar con la imaginación y la creatividad y hacer bocadillos divertidos.

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Habas más faciles de pelar

para poder remover la piel de habas más fácilmente, sólo tienes que sumergirlas unos minutos en agua.

Preguntas frecuentes a nuestro Chef Guía

Por si te falta un ingrediente...

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