Pollo con guisantes y zanahorias
El pollo con guisantes y zanahorias es una opción deliciosa y fácil de preparar, perfecta para compartir con la familia o amigos. Su combinación de sabores y texturas hace de este plato una elección versátil en la cocina: se puede disfrutar como un plato principal lleno de color y nutrientes o como un acompañamiento que complementa a la perfección cualquier cena. Este plato ha ganado popularidad en diversas culturas y es un clásico en muchas mesas debido a su simplicidad y su capacidad para satisfacer el paladar de grandes y pequeños.
Además, el pollo con guisantes y zanahorias no solo es sabroso, sino que también es una manera efectiva de incluir vegetales en la dieta, brindando vitaminas y minerales importantes. Se dice que esta receta tiene raíces en la cocina tradicional europea, donde los ingredientes frescos y de temporada son siempre bienvenidos. Ya sea que lo prepares para un almuerzo entre semana o para una cena especial, este plato seguramente deleitará a todos los comensales y se convertirá en un favorito en tu hogar.
Información nutricional(por ración)
320 kcal
20 g
3 g
30 g
15 g
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Paso 1 de 4
La noche antes dejamos el pollo salpimentado en una bandeja dentro del frigorífico. En una cacerola ponemos los guisantes y la zanahoria junto al con 1 pastilla dAvecrem caldo de pollo -30% de sal y cocemos un poco, no demasiado porque luego tendra que acabarse de hacer con el pollo. Apartamos y reservamos.
Paso 2 de 4
Freímos el pollo en una cacerola con bastante aceite, hasta que se dore. Lo sacamos y apartamos.
Paso 3 de 4
En el mismo aceite donde hemos frito el pollo, añadimos la cebolla troceada, los ajos laminados y el laurel, dejamos dorar la cebolla removiendo de vez en cuando.
Paso 4 de 4
Sacamos la cebolla y los ajos a un baso de batidora, agregamos 1/2 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo y agua hasta que cubra. Batimos triturando y dejando como una salsa. En el aceite de sofreír la cebolla agregamos el pollo y un vaso de vino blanco y rehogamos unos minutos. Agregamos la verdura y la salsa dejándolo a fuego medio, cuando hierva bajamos el fuego poniéndolo bajito y dejamos que se haga hasta que el pollo esté tierno, si es necesario agregamos un poco de agua.
El pollo con guisantes y zanahorias es un plato que no solo destaca por su delicioso sabor, sino también por su facilidad de preparación y su alto valor nutricional. Este plato versátil combina ingredientes frescos y coloridos, lo que lo convierte en una opción ideal para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta un almuerzo entre amigos. Además, puedes adaptarlo a tus propios gustos, añadiendo hierbas aromáticas o sustituyendo ingredientes según la temporada.
No hay mejor momento para deleitarte con esta rica receta que ahora. Atrévete a explorar nuevas combinaciones de sabores y descubre cómo un simple pollo con guisantes y zanahorias puede transformarse en una experiencia gastronómica memorable. Te invitamos a visitar nuestra web y descubrir más recetas deliciosas que te inspirarán a seguir cocinando de forma saludable y creativa.
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