Puchero de garbanzos
¿Cuántos comensales?
4
Judía verde
200 gramos
Puerro
1 unidad
Hueso de jamón
1 unidad
Tocino
1 trozo
Zanahoria
3 unidades
Patata
2 unidades
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Paso 1 de 3
Ponemos los garbanzos en la olla express con el hueso de jamón y el trozo de tocino. Cubrimos bien de agua (el doble por lo menos) y cerramos. Dejamos cocer media hora.
Paso 2 de 3
Abrimos con cuidado la olla y añadimos las verduras. Dejamos cocer durante 20 minutos más.
Paso 3 de 3
Guardamos parte del caldo para otro día y servimos calentito.
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