Puré de habas
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Paso 1 de 5
Para comenzar debes desgranar las habas, aunque también puedes optar por comprar las congeladas que ya vienen listas. También puedes dejar listas las patatas, pelar y cortar en trozos.
Paso 2 de 5
Terminado este paso, depositar las habas en una olla, cubrirlas con agua y las llevas al fuego. Estar atentos, porque cuando comience a hervir debes retirarlas del fuego y colarlas.
Paso 3 de 5
Retirar del escurridor y nuevamente poner a cocinar las habas, pero en esta oportunidad con caldo de verduras, te recomendamos que uses Caldo de Verduras Gallina Blanca, una forma de aportar buen sabor a tu cocción y de simplificar tu tarea.
Paso 4 de 5
En la olla coloca el caldo justo hasta cubrir las habas, agregar sal, pimienta, recomendamos la Esencia 4 Pimientas de Gallina Blanca, como así también las patatas. Esta preparación debe ser cocinada hasta las patatas estén blandas.
Paso 5 de 5
Si es necesario sacar el excedente de agua, sino agregar aceite de oliva y moler hasta hacer la pasta de puré. A medida que vamos haciendo el puré probar la pasta para saber si es necesario agregar más sal o pimienta, dependiendo siempre de tus gustos. Servir caliente. A manera decorativa, puedes servir el puré con un pequeño chorro de aceite de oliva, que le agregará más sabor.
Habas cocidas con mucho sabor
las habas son un ingrediente versátil que puede realzar muchas recetas, ya sea como protagonista o como acompañamiento. si buscas elevar su sabor a un nivel superior, aquí tienes un truco simple pero efectivo: ¡cocínalas con el caldo casero de verduras 100% natural gallina blanca! esta técnica es una manera rápida y deliciosa de garantizar que las legumbres, como las habas, adquieran un sabor excepcional.
el caldo casero de verduras gallina blanca aporta una riqueza y profundidad de sabor que eleva las habas a nuevas alturas. su combinación de ingredientes naturales y aromáticos mejora la calidad de cualquier plato en el que se utilice. al cocinar las habas en este caldo, absorberán sus sabores naturales y se impregnarán de un sabor exquisito y reconfortante.
ya sea que las prepares como guarnición, en un estofado o como parte de una ensalada, este truco garantiza que tus habas tengan un sabor más intenso y delicioso que seguramente impresionará a todos los comensales. ¡disfruta de la simplicidad de esta técnica que transforma un plato común en algo extraordinario! ¿te gustan las recetas fáciles? ¡échales un vistazo y escoge tu favorita!
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