Quiche de acelgas y beicon
La varieda de quiche más popular es la llamada Quiche Lorraine, sin embargo es un plato muy popular y además versátil, por lo que admiten variedad de ingredientes y combinaciones al gusto de cada uno. Pueden consumirse en cualquier momento del año y ocasión, ya sea como un aperitivo original, plato unico o acompañamiento. ¡Además, gustan a tanto a pequeños como mayores!
La receta que presentamos hoy, contiene además acelgas y huevo, por lo que se trata de un plato muy energético y variado. A diferencia de otras variedades, esta incluye ya verdura, por lo que si a los pequeños de la casa les cuesta comer verdura, ¡seguro que con la quiche les encantará!
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Paso 1 de 3
Limpia las acelgas y cortarlas en trozos grandes. Cuécelas en una cacerola y añade el Caldo Casero de Verduras 100% Natural y una pizca de sal.
Mientras tanto, extiende la masa hojaldre en un molde forrado con el papel de hornear.
Paso 2 de 3
Cuando las acelgas estén cocidas, colócalas en un bol y remuévelas. A continuación añade el huevo batido y una pizca de nuez moscada.
Paso 3 de 3
Rellena la masa de hojaldre con la mezcla preparada. Puedes cerrar los bordes y hacer 4 pequeños huecos para poner los huevos de codorniz. A continuación hornea durante 18 min. a 200 ° C. Una vez finalizada la cocción, deja que se enfríe un poco y ya estará listo para servir.
La Quiche es un plato igual de delicioso tanto si lo sirves en frío como en caliente. ¿Has probado nuestra receta de Quiche de tomate y queso? Puedes reservarlo un tiempo en la nevera, que no perderá su apetitosidad. ¡Que lo disfrutes!
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